BIENVENIDOS

Bienvenidos al Blog personal/profesional de Ricardo Fueyo, psicólogo de Zaragoza (España). Por fin pongo en marcha mi blog. Esto era una idea de hace bastante tiempo pero nunca he conseguido reunir la suficiente energía para empezarlo y, lo que es más complicado, mantenerlo. Este es un blog personal/profesional pero siempre desenfadado acerca de aquellas cosas que considero importantes pero que requieren de un dinamismo mayor que la información que podemos encontrar en http://www.ricardofueyo.com/. Dos son los temas a los que va orientado este blog: De un lado, la psicología, objeto de mi interés profesional y de otro, y desde que en noviembre de 2007 diagnosticaron a nuestro hijo Jorge de Enfermedad Celíaca, la celiaquía uno de mis objetos de interés personal. Este blog pretende por lo tanto servir de punto de encuentro entre estos dos temas más aquellas otras cuestiones desenfadadas que se nos vayan ocurriendo. En este blog son bienvenidas, experiencias relativas a la psicología, a la convivencia con la celiaquía, consejos, recetas, restaurantes para celíacos, viajes, referencias de ideas, vídeos, documentación, bibliografía. etc. Empezamos y ya veremos cuándo paramos.

martes, 29 de enero de 2013

Paso adelante a favor de los celíacos en EEUU

Por su relevancia y porque constituye un gran precedente, queremos hacernos eco de la noticia publicada en infocelíaco el pasado 22 de enero, en la que se informa de que Estados Unidos (donde la celiaquía afecta a 2 millones de personas) ha promulgado una Ley Federal según la cual, los comedores de las universidades, instituciones, y negocios afectados por dicha Ley, están obligados a ofrecer alimentos sin gluten.
Podéis leer la noticia completa en:
http://www.infoceliaco.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1215&catid=89





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