BIENVENIDOS

Bienvenidos al Blog personal/profesional de Ricardo Fueyo, psicólogo de Zaragoza (España). Por fin pongo en marcha mi blog. Esto era una idea de hace bastante tiempo pero nunca he conseguido reunir la suficiente energía para empezarlo y, lo que es más complicado, mantenerlo. Este es un blog personal/profesional pero siempre desenfadado acerca de aquellas cosas que considero importantes pero que requieren de un dinamismo mayor que la información que podemos encontrar en http://www.ricardofueyo.com/. Dos son los temas a los que va orientado este blog: De un lado, la psicología, objeto de mi interés profesional y de otro, y desde que en noviembre de 2007 diagnosticaron a nuestro hijo Jorge de Enfermedad Celíaca, la celiaquía uno de mis objetos de interés personal. Este blog pretende por lo tanto servir de punto de encuentro entre estos dos temas más aquellas otras cuestiones desenfadadas que se nos vayan ocurriendo. En este blog son bienvenidas, experiencias relativas a la psicología, a la convivencia con la celiaquía, consejos, recetas, restaurantes para celíacos, viajes, referencias de ideas, vídeos, documentación, bibliografía. etc. Empezamos y ya veremos cuándo paramos.

sábado, 27 de abril de 2013

Comer en la Margen Izquierda

Hace tiempo que tenía ganas de escribir esta entrada pero, como siempre, he ido un poco escaso de tiempo. Ahora mismo hay dos sitios que son mis referencias para comer en Zaragoza a este lado del Ebro. Uno es EL ANTIGUO BAR LA JOTA (Avda. Cataluña, 40. Tel 976 473852) donde Ignacio y su socia tratan a los celíacos con el cariño que nos merecemos. La otra referencia es EL COCINERO ARREPENTIDO (Salvador Ayende 15; tel. 976 248384, http://cocineroarrepentido.com ) donde Javier Nicolao y su familia nos ofrecen una cocina de autor a la que los celiacos no estamos muy acostumbrados y con las absolutas garantías de que Rebeca, en cocina, nos ofrece todas las garantías. Son dos sitios donde la actitud hacia nosotros es excelente y donde comer se convierte en una experiencia más allá de las pechugas de pollo.

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